为匠人的手艺而感动！在“传统工艺 青山Square”发现的日本之美
从地铁青山一丁目站4号北出口步行3分钟。在从涩谷延伸至赤坂的青山通沿线，有一个汇集了全国各地传统工艺品的特别场所。位于港区赤坂8丁目的“传统工艺 青山Square”是一个展示和销售传统工艺品的画廊兼商店，入场完全免费。一踏入店内，一个充满“日本之美”的空间便展现在眼前。这个如同凝聚了工匠们的热情与历史的博物馆般的设施，我们请店长朝川和彦先生为我们进行了导览。
现有243项传统工艺品，其定义为何？
别致典雅的入口。
“传统工艺 青山Square”由一般财团法人传统工艺品产业振兴协会运营。为了传播全国优秀传统工艺品的魅力，其前身“全国传统工艺品中心”于昭和54年（1979年）诞生。平成24年（2012年）迁至现在的青山。青山虽地处都市，却是一个氛围沉静的区域。同时也是协会常任理事的朝川先生透露了搬迁的内情：“我认为，当时可能也有这样的判断，即拥有众多文化设施的青山，是传播日本传统工艺品的绝佳地点。”
店长朝川先生手中拿着的是几何图案优美的箱根寄木细工。
店内除了常设展，还举办特别展和“匠人角”等活动，可以接触到各种各样的传统工艺品。顺便一提，所谓传统工艺品，是指受经济产业大臣指定的工艺品。其定义由《关于传统工艺品产业振兴的法律》（传产法）规定，必须满足以下条件：“主要用于日常生活”、“主要工序为手工制作”、“采用持续100年以上的技术或技法制作”、“采用使用100年以上的原材料制作”以及“产地保持一定规模”。朝川先生解释说：“重要的是，制作者不止一人，且已形成产业。因此，这里展出的许多物品并非未来会增值的美术品，而是全部可供日常使用的日用品。”
店内面积约450平方米。
据悉，由经济产业大臣指定的传统工艺品在全国共有243项（截至令和6年10月），而“传统工艺 青山Square”经营着其中的约130项，共计约4000件商品。
在“匠人角”近距离感受工匠的技艺。
在大阪府堺市周边生产的堺打刃物（锻造刀具），深受众多厨师的喜爱。
在“匠人角”，可以亲眼观摩熟练的技艺。采访时（令和7年9月上旬），堺打刃物的磨刀师伊野英树先生正在进行磨刀表演。他会交替使用粗磨石、中磨石和精磨石来打磨刀具。
据说，工匠会把刀刃放在自己的指甲上，通过是否会挂住来判断是否磨好。
磨好后，为了让顾客也能直观了解，会用报纸试切。据说关键在于让纸张从刀根到刀尖均匀地划过，以确认整个刀刃都已磨好。锋利的刀刃会影响菜肴的味道。
用以吴须（氧化钴）为主要成分的颜料进行釉下彩绘。
此外，还有伊万里·有田烧的陶艺家山崎伸悟先生进行的瓷器素坯釉下彩绘表演，精湛的匠人技艺令人感动。在工匠中，拥有经验、技术和知识的专家会被授予“传统工艺士”的称号。据悉，目前全日本约有3400名传统工艺士（截至令和6年2月）。“传统工艺 青山Square”也扮演着顾客与工匠交流的平台。“我们每年举办约70场制作演示、制作体验和工作坊等活动，请查看我们的官方网站。”（朝川先生）
清爽的陈列引人注目。
在常设展的前方区域，每年会举办9次充满季节感的限时活动。采访时，展出了江户风铃、丰冈杞柳细工的篮子、和泉玻璃的筷架等。当然，所有展品均可购买。
常设展中，来自日本全国的传统工艺品琳琅满目。
宫城传统木偶娃娃，因派系和作者不同而各具特色。
常设展按品类展示和销售传统工艺品。宫城传统木偶娃娃主要在宫城县各地制作，如仙台市、大崎市（鸣子）和松岛町等。
江户木目込人形，产品线丰富，包括镶有亮片的招财猫等。
将布料嵌入木雕人偶的沟槽中制作的江户木目込人形，种类繁多，观赏起来充满乐趣。招财猫在海外顾客中很受欢迎。受入境游的影响，“传统工艺 青山Square”的顾客中有四成来自海外。“很多顾客是通过本国的点评网站或酒店礼宾的推荐前来。我们是展示大臣指定传统工艺品的设施，从这个意义上说，顾客可以放心光顾。”（朝川先生）
江户切子始于天保5年（1834年），当时经营玻璃店的加贺屋久兵卫模仿英国制造的刻花玻璃而创作。
使用金属圆盘和磨石等在玻璃表面切割出图案的江户切子，也是深受海外顾客喜爱的商品。店内不仅提供附有英文的产品介绍，还会向购买的顾客提供英文说明书，对海外顾客的服务非常周到。“如果顾客需要，我们还会提供礼品包装和贴‘熨斗’（礼签）等服务，致力于为海外顾客提供日本的传统服务。”（朝川先生）
坚固耐用是南部铁器的特点。
近年来，南部铁器的茶壶尤其受到中国顾客的欢迎。其历史始于17世纪初，当时南部藩从京都请来茶釜工匠。现在，南部铁器在岩手县的盛冈市和奥州市生产。
在富山县的砺波市和南砺市制作的井波雕刻。
店内最引人注目的是收银台旁摆放的恐龙井波雕刻。这是一种用于装饰节庆花车的“鬼板”，宽约130厘米，想必孩子们会很喜欢。“我们的日本顾客以老年人和家庭为主。学校里有关于传统工艺品的课程，考试中也可能出现相关问题，因此作为学习的一部分，带着孩子来店的家庭越来越多了。暑假期间，我们举办了彩绘、染织等各种工作坊，吸引了很多孩子，非常热闹。”（朝川先生）
放置在中央的泡桐木环保音箱无需电池或电源。
占全国桐木衣柜70%的加茂桐木衣柜。使用这种衣柜所用的国产泡桐木和特殊技法制作的智能手机用泡桐木环保音箱，是一种无需电池或电源的环保音箱。您可以将手机放入其中实际体验。通过创造这样的新产品，传统工艺品的文化得以传承给后代。
福井县鲭江市的越前漆器，高雅优美。
设计感十足的越前漆器，不仅可作为茶具、清酒杯等传统用途使用，也常被海外顾客买来作为室内装饰品。
在石川县轮岛市制作的轮岛涂。
轮岛涂的碗筷等非常适合日常使用。朝川先生说：“一提到传统工艺品，可能有人会觉得有些高不可攀，但我希望大家能像看待平时盛味噌汤的碗一样，轻松地欣赏这些器物。当然有些价格不菲，但送去修理就可以用一辈子，而且材质天然、轻便、手感好。如果能亲手拿起感受，相信您就能理解它的价值所在。”
也销售阿波正蓝Shijira织的面料和领带等。
阿波正蓝Shijira织是德岛县德岛市的织物。它是明治时代对阿波地区一种名为“Tatae-ori”的棉质条纹布进行改良后形成的传统工艺品。其表面有细微的凹凸，制成的和服等衣物不会贴身，穿着感清爽舒适是其特点。
和纸是岛根县江津市和滨田市生产的石州和纸。
还有各种适合做礼物的小物件，如束口袋、零钱包、印章盒和明信片用的和纸等，种类丰富。
让人感觉饭菜更美味的传统工艺品盘碗。
“传统工艺 青山Square”不仅展示和销售传统工艺品，还定期举办工匠演示和工作坊。观看、触摸、感受，亲身体验传统技艺是这家店的一大魅力。一边听着朝川先生的讲解一边逛店，我了解到了许多以前不知道的工艺品历史和制作者的心意。朝川先生说：“这是一家在日本很少见的、经营全国各地传统工艺品的专卖店。我们一年365天，天天都有活动，欢迎随时光临。如果遇到心仪的物品，请务必在日常生活中使用。”不妨来“传统工艺 青山Square”逛逛，或许能找到一件可以长久珍爱的宝贝。
《传统工艺 青山Square》
地址：东京都港区赤坂8-1-22 1F
营业时间：11:00～19:00
休息日：全年无休（年末年初除外）
※其他详情请确认下述官方网站。
地址：东京都港区赤坂8-1-22 1F
营业时间：11:00～19:00
休息日：全年无休（年末年初除外）
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