2026年4月17日（星期五）至29日（周三，节假日）13天，日本美食文化节“CREAM SAKE WEEK 2026 with OMAKASE by GMO 于 Roppongi HILLS”（以下简称“CRAFT SAKE WEEK 2026”）将在东京港区六本木 Rockongi Hills Arena 举办。
今年将有创纪录的130家酿酒厂参与，期间每天有10家酿酒厂以不同的主题亮相。 在品尝约400家酿酒厂、约200人，包括中田秀俊、清酒专家、顶级厨师和侍酒师后，来自日本各地精心挑选的清酒酿造厂将齐聚一堂。
最后一天，在日本清酒界享有高誉、国内外享有盛誉的顶尖酿酒厂也参与了此次活动。 酿酒厂酿造的稀有品牌如“十四代”将陆续提供。
此外，这次有20家餐厅参与，创下历史新高。 最后一天，4月29日星期三，将开门营业，“TACUBO”（意大利语）、“L'Efvervescence”（法语）、“Torishiki ICHIMON”（烤鸟）和“Fureika”（中餐）。 此外，发展石川、虎羽川等的“石川集团”将作为特别的10周年纪念组织“石川团队”，为里程碑提供适合清酒的搭配体验。
此外，场馆设计由OMA纽约办公室代表重松翔平负责，OMA是一家跨越文化界限的建筑设计公司，涵盖大都会艺术博物馆的展览结构、外国品牌旗舰店，甚至日本的城市开发。
享受将最优质清酒与精致菜肴搭配的乐趣。