為匠人的手藝而感動！在「傳統工藝 青山Square」發現的日本之美
從地鐵青山一丁目站4號北出口步行3分鐘。在從澀谷延伸至赤坂的青山通沿線，有一個匯集了全國各地傳統工藝品的特別場所。位於港區赤坂8丁目的「傳統工藝 青山Square」是一個展示和銷售傳統工藝品的畫廊兼商店，入場完全免費。一踏入店內，一個充滿「日本之美」的空間便展現在眼前。這個如同凝聚了工匠們的熱情與歷史的博物館般的設施，我們請店長朝川和彥先生為我們進行了導覽。
現有243項傳統工藝品，其定義為何？
別緻典雅的入口。
「傳統工藝 青山Square」由一般財團法人傳統工藝品產業振興協會營運。為了傳播全國優秀傳統工藝品的魅力，其前身「全國傳統工藝品中心」於昭和54年（1979年）誕生。平成24年（2012年）遷至現在的青山。青山雖地處都市，卻是一個氛圍沉靜的區域。同時也是協會常任理事的朝川先生透露了搬遷的內情：「我認為，當時可能也有這樣的判斷，即擁有眾多文化設施的青山，是傳播日本傳統工藝品的絕佳地點。」
店長朝川先生手中拿著的是幾何圖案優美的箱根寄木細工。
店內除了常設展，還舉辦特別展和「匠人角」等活動，可以接觸到各種各樣的傳統工藝品。順帶一提，所謂傳統工藝品，是指受經濟產業大臣指定的工藝品。其定義由《關於傳統工藝品產業振興的法律》（傳產法）規定，必須滿足以下條件：「主要用於日常生活」、「主要工序為手工製作」、「採用持續100年以上的技術或技法製作」、「採用使用100年以上的原材料製作」以及「產地保持一定規模」。朝川先生解釋說：「重要的是，製作者不止一人，且已形成產業。因此，這裡展出的許多物品並非未來會增值的藝術品，而是全部可供日常使用的日用品。」
店內面積約450平方公尺。
據悉，由經濟產業大臣指定的傳統工藝品在全國共有243項（截至令和6年10月），而「傳統工藝 青山Square」經營著其中的約130項，共計約4000件商品。
在「匠人角」近距離感受工匠的技藝。
在大阪府堺市周邊生產的堺打刃物（鍛造刀具），深受眾多廚師的喜愛。
在「匠人角」，可以親眼觀摩熟練的技藝。採訪時（令和7年9月上旬），堺打刃物的磨刀師伊野英樹先生正在進行磨刀表演。他會交替使用粗磨石、中磨石和精磨石來打磨刀具。
據說，工匠會把刀刃放在自己的指甲上，透過是否會卡住來判斷是否磨好。
磨好後，為了讓顧客也能直觀了解，會用報紙試切。據說關鍵在於讓紙張從刀根到刀尖均勻地劃過，以確認整個刀刃都已磨好。鋒利的刀刃會影響菜餚的味道。
用以吳須（氧化鈷）為主要成分的顏料進行釉下彩繪。
此外，還有伊万里·有田燒的陶藝家山崎伸悟先生進行的瓷器素坯釉下彩繪表演，精湛的匠人技藝令人感動。在工匠中，擁有經驗、技術和知識的專家會被授予「傳統工藝士」的稱號。據悉，目前全日本約有3400名傳統工藝士（截至令和6年2月）。「傳統工藝 青山Square」也扮演著顧客與工匠交流的平台。「我們每年舉辦約70場製作演示、製作體驗和工作坊等活動，請查看我們的官方網站。」（朝川先生）
清爽的陳列引人注目。
在常設展的前方區域，每年會舉辦9次充滿季節感的限時活動。採訪時，展出了江戶風鈴、豐岡杞柳細工的籃子、和泉玻璃的筷架等。當然，所有展品均可購買。
常設展中，來自日本全國的傳統工藝品琳瑯滿目。
宮城傳統木偶娃娃，因派系和作者不同而各具特色。
常設展按品類展示和銷售傳統工藝品。宮城傳統木偶娃娃主要在宮城縣各地製作，如仙台市、大崎市（鳴子）和松島町等。
江戶木目込人形，產品線豐富，包括鑲有亮片的招財貓等。
將布料嵌入木雕人偶的溝槽中製作的江戶木目込人形，種類繁多，觀賞起來充滿樂趣。招財貓在海外顧客中很受歡迎。受入境遊的影響，「傳統工藝 青山Square」的顧客中有四成來自海外。「很多顧客是透過本國的評論網站或飯店禮賓的推薦前來。我們是展示大臣指定傳統工藝品的設施，從這個意義上說，顧客可以放心光顧。」（朝川先生）
江戶切子始於天保5年（1834年），當時經營玻璃店的加賀屋久兵衛模仿英國製造的刻花玻璃而創作。
使用金屬圓盤和磨石等在玻璃表面切割出圖案的江戶切子，也是深受海外顧客喜愛的商品。店內不僅提供附有英文的產品介紹，還會向購買的顧客提供英文說明書，對海外顧客的服務非常周到。「如果顧客需要，我們還會提供禮品包裝和貼『熨斗』（禮簽）等服務，致力於為海外顧客提供日本的傳統服務。」（朝川先生）
堅固耐用是南部鐵器的特點。
近年來，南部鐵器的茶壺尤其受到中國顧客的歡迎。其歷史始於17世紀初，當時南部藩從京都請來茶釜工匠。現在，南部鐵器在岩手縣的盛岡市和奧州市生產。
在富山縣的砺波市和南砺市製作的井波雕刻。
店內最引人注目的是收銀台旁擺放的恐龍井波雕刻。這是一種用於裝飾節慶花車的「鬼板」，寬約130公分，想必孩子們會很喜歡。「我們的日本顧客以老年人和家庭為主。學校裡有關於傳統工藝品的課程，考試中也可能出現相關問題，因此作為學習的一部分，帶著孩子來店的家庭越來越多了。暑假期間，我們舉辦了彩繪、染織等各種工作坊，吸引了很多孩子，非常熱鬧。」（朝川先生）
放置在中央的泡桐木環保喇叭無需電池或電源。
佔全國桐木衣櫃70%的加茂桐木衣櫃。使用這種衣櫃所用的國產泡桐木和特殊技法製作的智慧型手機用泡桐木環保喇叭，是一種無需電池或電源的環保喇叭。您可以將手機放入其中實際體驗。透過創造這樣的新產品，傳統工藝品的文化得以傳承給後代。
福井縣鯖江市的越前漆器，高雅優美。
設計感十足的越前漆器，不僅可作為茶具、清酒杯等傳統用途使用，也常被海外顧客買來作為室內裝飾品。
在石川縣輪島市製作的輪島塗。
輪島塗的碗筷等非常適合日常使用。朝川先生說：「一提到傳統工藝品，可能有人會覺得有些高不可攀，但我希望大家能像看待平時盛味噌湯的碗一樣，輕鬆地欣賞這些器物。當然有些價格不菲，但送去修理就可以用一輩子，而且材質天然、輕便、手感好。如果能親手拿起感受，相信您就能理解它的價值所在。」
也銷售阿波正藍Shijira織的布料和領帶等。
阿波正藍Shijira織是德島縣德島市的織物。它是明治時代對阿波地區一種名為「Tatae-ori」的棉質條紋布進行改良後形成的傳統工藝品。其表面有細微的凹凸，製成的和服等衣物不會貼身，穿著感清爽舒適是其特點。
和紙是島根縣江津市和濱田市生產的石州和紙。
還有各種適合做禮物的小物件，如束口袋、零錢包、印章盒和明信片用的和紙等，種類豐富。
讓人感覺飯菜更美味的傳統工藝品盤碗。
「傳統工藝 青山Square」不僅展示和銷售傳統工藝品，還定期舉辦工匠演示和工作坊。觀看、觸摸、感受，親身體驗傳統技藝是這家店的一大魅力。一邊聽著朝川先生的講解一邊逛店，我了解到了許多以前不知道的工藝品歷史和製作者的心意。朝川先生說：「這是一家在日本很少見的、經營全國各地傳統工藝品的專賣店。我們一年365天，天天都有活動，歡迎隨時光臨。如果遇到心儀的物品，請務必在日常生活中使用。」不妨來「傳統工藝 青山Square」逛逛，或許能找到一件可以長久珍愛的寶貝。
《傳統工藝 青山Square》
地址：東京都港區赤坂8-1-22 1F
營業時間：11:00～19:00
休息日：全年無休（年末年初除外）
※其他詳情請確認下述官方網站。
地址：東京都港區赤坂8-1-22 1F
營業時間：11:00～19:00
休息日：全年無休（年末年初除外）
※其他詳情請確認下述官方網站。