고단백질에 저지방인 프로틴은 몸을 단련하는 사람뿐만 아니라, 슬림해지고 싶은 다이어터, 피부 미용이 목적인 여성 등에게도 사랑받는 보충제입니다. 이번에는 2023년 7월 3일에 막 오픈한 프로틴 카페 '프로말'을 방문하여, 최신 프로틴 메뉴를 맛보고 왔습니다.

도쿄 메트로 아카사카미쓰케역 앞에 오픈한 '프로말'은 프로틴 메이커 REDAS 주식회사가 운영하는 프로틴 공장 직영 카페로서, 일본 국내에서 제조한 프로틴 등으로 만든 다양한 메뉴를 드실 수 있습니다. 매장은 트레이닝 스튜디오 등이 병설된 빌딩 2층에 있습니다. 바로 안으로 들어가 보도록 하겠습니다.

매장 내에는 프로틴 상품들이 진열되어 있고, 운동기구도 놓여 있었습니다. 좌석 수는 20석 정도입니다. 카페는 열린 커뮤니케이션의 장으로서도 기능하여, 피트니스 업계와 다이어트 업계 관련자들도 종종 찾아온다고 합니다.

카페에서는 '고단백질·저지방·적정량의 당분'을 테마로 만든 프로틴 음료와 건강에 좋은 음식을 제공합니다. 풍부한 메뉴 때문에 초보자는 조금 망설여질지도 모릅니다. 하지만 맛의 취향은 물론, 다이어트를 하고 싶으시다거나, 피부 미용을 하고 싶다와 같은 희망 사항을 직원에게 말씀해 주시면 확실하게 도움을 드립니다.

그리고 몸에 좋은 배달 음식로서 인기가 있는 '근육 식당'과 '머슬 델리'의 도시락도 안에서 드실 수 있고 테이크아웃용으로도 판매합니다. 일반적으로는 집에서 드시는 용도로 세트로 판매하는 도시락이지만, 프로말에서는 1개부터 구매하실 수 있습니다.

단백질은 근육뿐만 아니라, 머리카락과 손톱, 피부와 같은 몸의 모든 곳에 필요하므로 적극적으로 섭취해야 할 영양소입니다.

프로말에서 추천하는 음료 메뉴도 소개받았습니다. REDAS 주식회사는 운동선수와 탤런트 등 인플루언서들이 감수한 많은 상품들을 개발하였는데, 프로말에서도 이 음료들을 실제로 드셔 보실 수 있습니다.

전 WBA 세계 슈퍼페더급 챔피언 우치야마 다카시 씨가 감수한 음료는 '격출 EAA withBHB'라는 아미노산 음료입니다. EAA란 체내에서 합성할 수 없는 9종의 필수아미노산입니다. BHB는 감량과 다이어트 촉진에 유효하다고 알려진 케톤체를 이릅니다. BHB가 배합된 상품은 이 음료가 일본 최초라고 합니다.

상당히 상급자를 위한 음료이지만, 맛은 에너지 드링크 같아서 정말 마시기 좋은 것이 특징입니다. 대사를 촉진하므로, 사람에 따라서는 땀이 많이 나올지도 모릅니다. 운동 전에 드시는 걸 추천합니다.

아침에 마시는 걸 콘셉트로 삼은 'ASAPRO(아사프로)'는 축구 선수인 미우라 가즈요시 씨의 형이자 축구 지도자인 미우라 야스토시 씨가 감수한 프로틴 음료입니다. 그래스페드(목초를 먹고 자란 소)의 유청을 사용하였으며, 폴리페놀(카테킨), 포도당, 비타민 11종, 미네랄과 같은 아침에 섭취하면 좋은 성분을 한 잔으로 모두 섭취할 수 있다고 합니다.

시즈오카 출신인 미우라 씨답게 맛은 말차 맛입니다. 찻잎은 그해 첫 새싹으로 만든 시즈오카산을 엄선하여 사용하며, 마치 말차 라테 같은 맛이 납니다. 마시기 좋아서 프로틴 초보자에게도 인기라고 합니다.

텔레비전에 보이지 않는 날이 없는 인기 탤런트 미쵸파 씨가 감수한 음료는 뷰티 다이어트 프로테인 '실리카 프로틴'입니다. 자신의 건강한 몸을 만들기 위해 맛과 영양소 모두에 심혈을 기울였다고 하며, 고농도 식물성 실리카를 필두로, 비타민과 미네랄, 장내 환경 개선 성분 등이 배합되어 있는 것이 특징입니다.

맛은 코코아 맛으로, 소이 프로틴을 사용하여 포만감도 충분히 느낄 수 있습니다. 운동하는 사람 말고도 다이어터나 식생활 개선을 원하는 사람 등에게도 추천하는 음료입니다.

텔레비전에 보이지 않는 날이 없는 인기 탤런트 미쵸파 씨가 감수한 음료는 뷰티 다이어트 프로테인 '실리카 프로틴'입니다. 자신의 건강한 몸을 만들기 위해 맛과 영양소 모두에 심혈을 기울였다고 하며, 고농도 식물성 실리카를 필두로, 비타민과 미네랄, 장내 환경 개선 성분 등이 배합되어 있는 것이 특징입니다.

맛은 코코아 맛으로, 소이 프로틴을 사용하여 포만감도 충분히 느낄 수 있습니다. 운동하는 사람 말고도 다이어터나 식생활 개선을 원하는 사람 등에게도 추천하는 음료입니다.

깜짝 놀란 것은 모든 음료가 마시기 좋고 정말 맛있었다는 점입니다. REDAS 주식회사에는 맛을 연구하는 전용 연구실이 있어서, 매일 직원들이 심혈을 기울여 맛있는 프로틴을 개발하고 있다고 합니다. '몸을 위해 어쩔 수 없이 마시는 음료'라는 프로틴에 대한 이미지가 뒤집어 지는 경험이었습니다.

프로말은 음료 이외의 메뉴 개발에도 힘을 쏟고 있습니다. 올여름에는 프로틴 빙수 'P 셰이브 아이스'가 등장했습니다. 유청단백질을 얼려 그것을 깎아 만든 신감각 빙수로, 디저트 느낌으로 드실 수 있습니다.

유청단백질 빙수는 폭신폭신한 식감의 신감각 디저트입니다. '말차'는 진한 밀크를 베이스로 쌉싸름한 말차가 뿌려진 어른스러운 맛이 납니다. '흑밀 콩가루'는 향긋한 콩가루와 흑밀이 적절하게 매칭된 메뉴입니다. '말차'에도 뿌려져 있는 흑밀은 나한과를 베이스로 만든 것으로, 제로 칼로리인 것이 믿기지 않을 정도로 단맛이 납니다.

라즈베리와 크랜베리, 스트로베리와 블루베리 등을 얹어 먹는 '베리'는 산미와 부드러운 단맛이 특징입니다. 산뜻한 느낌을 즐기실 수 있습니다.

P 셰이브 아이스'는 단백질이 풍부하며, 모든 메뉴가 100kcal 정도입니다. 죄책감 없이 드실 수 있는 디저트로서 운동 중이나 다이어트 중인 분께 추천해 드립니다.

프로말은 그 밖에도 '당분 제로 생맥주'와 '아미노 단백 하이볼'과 같은 알코올 메뉴, '로카보너트'와 미야자키현산 토종닭 저키' 등 안주 메뉴, 간식에 제격인 프로틴 스낵 등이 준비되어 있습니다. 그리고 교류 이벤트와 캠페인 등도 정기적으로 열리므로, 다양한 상황에 맞춰 활용할 수 있을 듯합니다. 웰니스에 관심이 많은 분들은 물론, 프로틴에 익숙지 않은 분께도 하나의 계기가 되어드릴 장소가 되리라 생각합니다.

《프로틴 카페 '프로말'》
https://www.instagram.com/promarl_cafe/
주소: 도쿄도 미나토구 아카사카 3초메 9-1 기요 빌딩 2층
영업시간: 10:00~17:00
※야간 영업도 개시할 예정입니다(최신 정보는 공식 인스타그램에서 확인하실 수 있습니다)
※공식 Instagram: https://www.instagram.com/promarl_cafe/
정기 휴일: 일요일·공휴일